TRADITIONELLT FINSKT MED EN MODERN TOUCH @ Fazer Café Åbo

 

 

 

Äntligen har Åbo fått sitt eget Fazer café! Det äldsta och ursprungliga caféet grundades redan år 1891 av Karl Fazer på Glogatan i Helsingfors, och har sedan dess varit verksam på samma ställe. Caféet i Åbo är beläget i Åbos äldsta apoteks utrymmen vid kanten av salutorget. Apoteket grundades 1689 av apotekaren Relau och verkade i samma utrymmen från 1866 ända till 2012.

 

 

Utrymmen består av två stora, ljusa salar med en fin kakelugn och högt till tak. Inredningen är ren, modern och skandinavisk men på samma gång också traditionell. Glogatans café i art deco stil har fungerat som inspirationskälla för inredningen i Åbos lokal, vilket syns t.ex. i de fina guldfärgade worker-lamporna och i den geometriska, blåvita tapeten.  Även personalens förkläden har ett art deco-inspirerat mönster hämtat från ett av konstverken på Glogatans café. 

 

 

 

Fazers Café erbjuder allt från smoothies och specialkaffesorter till för hand gjorda bröd, bakverk, choklad och andra cafédelikatesser. På morgonen kan man njuta av frukostbuffén och vid lunchtid består menyn av lätta sallader och soppor. På veckoslut serveras brunch från 9/10-15. Yeijj, ett positivt tillägg i Åbos brunchutbud! 

 

 

På något sätt känner man sig pigg och effektiv i den ljusa och fräscha atmosfären så jag kan så bra tänka mig att sitta med laptopen i caféet i flera timmar och njuta av den livliga gatubilden. Fazer har faktiskt lyckats jättebra med det förnyade brändet som innefattar både de stiliga caféerna och en mer stilren och retroaktig förpackningsdesign på produkterna. 

 

 

Fazer Café har öppet mån-fre kl 7:30-21, lördag 9-21 och söndag 10-18.
 

Tips 1: Chili-chokladkakan sägs vara fantastisk, är man sötsugen rekommenderar vi definitivt att provsmaka den.

 

Tips 2: För att få specialförmåner på caféet lönar det sig att följa Fazer på Instagram, där det dyker upp erbjudanden regelbundet.

 


Mikaela

______________________

 

Finally Turku has got its very own Fazer Café! The original Fazer Café was founded by Karl Fazer in 1891 on Kluuvikatu in Helsinki and now in 2015, 124 years later, Fazer Café Turku opened its doors in Turku's oldest farmacy's premises by the market square. The interior is influenced by Kluuvikatu's art deco style, which can be seen for instance in the golden worker-styled design lamps and in the blue and white geometric wall paper. The café serves everything from smoothies and special coffees to pastries, self-made bread, chocolate and other delicacies. In the mornings it is possible to enjoy of the tasty breakfast buffet and on weekends of the famous brunch. Fazer Café is at the same time both traditional and modern. That's why it is a good place to go with your grandma at 10 o'clock for a cup of coffee as well as to head with your laptop to work and enjoy the lively city view. 

 

08.10.2015 kl. 18:38

HEMTREVLIGT OCH GENUINT @ Fabbes Café

De som har vägarna förbi Åbo Akademis studiekvarter, eller bara annars är på jakt efter ett hemtrevligt och unikt café som skiljer sig från de stora kedjorna, måste definitivt besöka Fabbes Café. Caféet ligger i hörnet av Fabriksgatan och Biskopsgatan, i stenfoten till ett av kvarterets idylliska, gamla trähus. Hit kommer både universitetsstuderande och personal för att ta en paus i arbetet och njuta av Fabbes läckra bakverk och kaffedrycker. Dessutom serverar caféet en billig och god lunch för de som tröttnat på studentcaféernas någolunda uttjatade lunchalternativ. Besöker du caféet tidigt på morgonen kan du även äta deras Fabbesemlor och gröt till frukost.

Caféets inredning är rustik och personlig, med en salig blandning av rutigt stengolv, knarrande träplankor, vitmålade stenväggar, en gammal kakelugn och udda stolar och bord.

Fabbes drivs av en tvåspråkig familj där alla familjemedlemmar mer eller mindre deltar i caféverksamheten. Detta bidrar också mycket till caféets charm och genuinitet. Dessutom är tvåspråkig service en garanti! I Fabbes utrymmen ordnas också en del mindre konstutställningar, så caféets väggar pryds ofta av olika intressanta målningar och fotografier.

 

Tips 1. Under lunchtid mellan kl 11-12 är caféet ofta fullsatt, så välj en annan besökstid om du inte tycker om trängsel.

Tips 2. Fabbes mandel-kanelbullar är ett av caféets signaturbakverk och är verkligen supergoda.

Tips 3. Om maten inte tagit slut under lunchtid, kan man efter kl 17 köpa late lunch för en billig slant!

 

Mia

_______________

 

Fabbes Café is a cosy and genuine, family-owned café near the Turku University and Åbo Akademi campus. It is situated in an old wooden house on Tehtaankatu 6 and offers a delicious alternative to the somewhat boring lunch menues in the University Cafeterias. With its friendly service and tasty pastries and coffee, Fabbes is a great place to come and relax when you need to take a break from your studies or work!

13.05.2015 kl. 20:06

THE OTHER HOME @ Tiirikkala

Tiirikkala har inom en kort tid blivit ett andra hem för mig och egentligen för hela #mittåbo-gänget. På dagen sitter jag ofta där med laptop och skriver och om kvällarna håller vi möten med olika föreningar och grupper. Caféet har en mycket livlig men ändå mysig stämning där det är lätt att känna sig produktiv.



Det vacka trähuset som inhyser caféet byggdes i början av 1800-talet och sedan dess har det funnits bland annat en leksaksbutik, en glassbutik och Arteks butik från 1981 till 2013 där. Ett knappt år sedan öppnade Tiirikkala sina dörrar efter att Artek hade slutat sin verksamhet några månader tidigare. På Tiirikkala finns ingen à la carte men bland annat sallader, bröd och franskisar och vid lunchtiden serveras matiga "smörrebröd", sallader och soppa. På brunchen får man en brunchtallrik för 12€ som innehåller både saltigt och sött.




Tips 1: På nedre våningen spelas varje vecka livemusik, kolla kalendern här: http://www.tiirikkala.fi/viihdeohjelmisto

Tips 2: Tiirikkala är ett bra ställe för att hålla möten på. Det långa bordet på övre våningen kan reserveras för möten för 8-16 personer men kolla att det inte spelar något band vid tidpunkten, annars måste man ropa för att bli hörd.




Tiirikkala har öppet från tisdag till söndag och på veckoslut ända till klockan två på natten.

Mikaela


________________

Tiirikkala is currently a second home for the #mittåbo-team. This is where we sit with our laptops during the days, have meetings in the evenings and even brunch on weekends. Tiirikkala doesn't have à la carte food but lighter dishes such as salads, filled baquettes and soups and self-made cakes for those with a sweet tooth. Tiirikkala has a lively music scene with live music every Friday and Saturday evenings, some weeks even on Wednesdays and/or Thursdays. Check out their events here: http://www.tiirikkala.fi/viihdeohjelmisto.
 

26.04.2015 kl. 20:25

CAKES AND STUFF @ Gaggui

Vi besökte café Gaggui förra veckan med #mittåbo-teamet. Gaggui är ett litet och mysigt café som ligger på Humlegårdsgatan 15a. Caféet har som namnet säger specialiserat sig på olika sorters kakor och drivs av tvillingarna Jonna och Johanna. Jonna är bekant från bland annat programmet MasterChef och har även skrivit bloggen Onk nälgä på Turun Sanomat.

Stämningen i caféet är mycket avslappnad och positiv. Inredningen är bohemisk och personlig med olika sorters lampor, färger och en blandning av nytt och gammalt. I caféet kan man även se mycket design från Åbo. På väggen finns exempelvis BEdesigns fina hjort-hylla och trästolarna är klädda med Saana&Ollis tyg.

Caféet har även andra små härliga detaljer i riktig Åbo anda, t.o.m. namnen på sortimentet är på åbo dialekt. Vi smakade exempelvis på kakorna ”vähä liia tuhti” och ”shitruuna”. Till sortimentet hör utöver kakorna även små saltiga bakverk. Ett stort plus är att alla kakorna och bakverken görs på plats. Kaffet kommer från Turun Kahvipaahtimo och tesorterna från butiken Teepolku nära Gaggui.

Trots att stället är lite långt från centrum, lönar det sej att ta en promenad hit! Gaggui är nog ett av Åbos mysigaste och personligaste caféer som verkligen betonar det lokala.

Tips: Testa deras Flat white kaffe! Jättegott! Flat white härstammar ursprungligen från Nya Zeeland men har nu på senaste tid även börjat bli en trendig kaffedrink på andra ställen i världen. Flat White är mycket lik en vanlig latte, men smaken är aningen starkare.

Gaggui har öppet från tisdag till söndag. Kolla även deras fina hemsida www.gaggui.com!

 

Sofia

____________________

Last week we visited café Gaggui with the #mittåbo-team. Gaggui is a small and cozy café located on Humalistonkatu 15a in Turku. The location is a little bit far from the centre, but it is worth a visit! The cakes are hand made and the coffee comes from Turun kahvipaahtimo. Gaggui Kaffela is also an interesting place to visit if you like design, because the café is full of design from Turku designers.

21.04.2015 kl. 11:33

NYTTIGT OCH GOTT @ PURE FOODIN RAWFOOD CAFÉ

Hej på er! Här kommer ett tips för de som vill gotta sig med gott samvete: Pure Foodin rawfood café. Vi besökte caféet för några dagar sedan för en sen frukost precis innan lunchtid, vilket var en bra idé eftersom det lilla caféet var fullt av människor redan efter att klockan slagit elva. Jag hade smakat på deras rawfood bar tidigare på NRJ workout-mässan och förälskade mig i den med choko-smak, som är utan vidare är den bästa rawfood baren jag nånsin ätit. Och believe me, jag har testat en hel del olika rawbarer... Därför var jag lite besviken när de i caféet inte alls hade sådana den dagen, men tog en med mintsmak i stället. Den var nog också jättegod. Mia och Sofia tog båda en chiagröt som är en sorts pudding kryddad med kardemumma och toppad med bär. Felicia beställde en smoothie som var jättegod men kanske en aning för pepprig.
 



På Pure Foodin hittar du bland annat olika tesorter, pajer, kakor, rawfood barer, smoothies och sallader vid lunchtiden. Inredningen är jordnära, avskalad och fräsch och passar därför perfekt till hela rawfood-konceptet. Det enda negativa med stället är dess belägenhet, caféet ligger nämligen på Eriksgatan mittemot Scandic Julia som råkar vara ett av de fulaste områden i Åbo centrum. Men låt dig inte luras av utsidan, det lönar sig verkligen att kika in och njuta av de nyttiga och oh-so-goda rawfood läckerheterna.
 


 




För vem? Hälsoentusiaster, trendmedvetna stadsbor och de som föredrar ekomat och högkvalitativa ingredienser

Tips: Rawfood barerna, rawfood choklad med chilismak

Mikaela

______


Pure Foodin rawfood café is a place for all of you health enthusiasts and trendy city dwellers who want to combine taste with high quality ingredients and maintain a healthy lifestyle. The café serves everything from rawfood cakes, pies and smoothies to a wide range of teas and even salads at lunchtime. It is (for now) the only rawfood café in Turku, located opposite Scandic Julia on Eerikinkatu. The surroundings are not charming at all, in fact the café is located in one of the ugliest neighborhoods in the entire city center, but don’t be fooled by the fact and take a look inside – it’s totally worth a visit.
 

07.04.2015 kl. 15:45

Använd hashtagen #mittåbo och dela med dig av dina mest minnesvärda stunder och platser i vår vackra stad!
_____

Join the #mittåbo community by using the hashtag and share your most memorable moments and places in our beloved city!

___________________________

CONTACT
mittabo@gmail.com

 

Mikaela Mäkelä - Art History
International Marketing & Event Management

Felicia Söderlund - Art History International Marketing & Visual Studies

Sofia Essén - International Marketing & Visual Studies

Mia Kronberg - Art History International Marketing & Business Administration